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Masterand Abschlussarbeit - Verfahrensentwicklung pflanzliche Rohstoffe (all genders)

Verfasse deine Masterarbeit bei Fraunhofer IVV in Freising, Deutschland, zur Entwicklung biobasierter Reibungs- und Verschleißschutzadditive aus pflanzlichen Rohstoffen. Diese Rolle umfasst experimentelle Verfahrensentwicklung und Produktanalyse. Profitiere von einem führenden Forschungsinstitut mit individueller Betreuung und einem innovativen Team.

Flexibel Praktikum UTC+01:00 Vor 46 Tagen aktualisiert

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Die Fraunhofer-Gesellschaft ist eine der weltweit führenden Organisationen für anwendungsorientierte Forschung. 74 Institute entwickeln wegweisende Technologien für unsere Wirtschaft und Gesellschaft - genauer: 30 000 Menschen aus Technik, Wissenschaft, Verwaltung und IT. Sie wissen: Wer zu Fraunhofer kommt, will und kann etwas verändern. Für sich, für uns und die Märkte von heute und morgen.

Wir vom Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung IVV - mit Standorten in Freising und Dresden - sind führend in der Forschung und Entwicklung in unseren Geschäftsfeldern Lebensmittel, Verpackung, Produktwirkung, Verarbeitungsmaschinen sowie Recycling und Umwelt.

Unsere Abteilung »Verfahrensentwicklung pflanzliche Rohstoffe« in Freising entwickelt biobasierte technische Produkte und Additive mit dem Fokus auf der Nutzbarkeit von Reststoffen der Agrar- und Lebensmittelindustrie. So werden umweltverträgliche Inhaltsstoffe gewonnen, die z. B. für Schmierfette, Kühlschmierstoffe, Hydraulikfluide oder Verdickersysteme (auch für Personal & Home Care) als Ersatz für mineralölbasierte oder synthetische Anwendungen eingesetzt werden können.

Wir bieten Dir ab sofort die Möglichkeit, eine Masterarbeit zu folgendem Thema zu verfassen: »Modifikation pflanzlicher Naturstoffe zur Entwicklung biobasierter Reibungs- und Verschleißschutzadditive für unpolare Schmierstoffe«.

Hier sorgst Du für Veränderung

  • Entwicklung und Optimierung einer katalysierten Lipophilisierung in Aceton-basierten Extrakten
  • Parametervariation (Temperatur, Katalysatormenge, Reaktionszeit, FFA-Verhältnis)
  • Durchführung der Neutralisation im selben Reaktionssystem („One-Pot-Verfahren")
  • Analytische Bewertung der Produkte hinsichtlich: Säurezahl (Neutralitätsgrad), FTIR (Esterbildung), pH- und Öl-Löslichkeit, dynamische Viskosität und Viskositätsindex (VI) und Tribologie
  • Untersuchung der Korrelation chemisch-physikalischer Parameter mit tribologischer Wirkung

Hiermit bringst Du Dich ein

  • Laufendes Studium in Chemie, Bio- und Chemieingenieurwesen, Verfahrenstechnik oder einem vergleichbaren naturwissenschaftlich-technischen Studiengang
  • Interesse an nachhaltiger Chemie und der Verwertung pflanzlicher Reststoffe
  • Sorgfältige, selbstständige und strukturierte Arbeitsweise sowie Know-how in experimenteller Laborarbeit
  • Motivation, Deine Ergebnisse wissenschaftlich auszuwerten und zu dokumentieren
  • Idealerweise Grundkenntnisse in statistischer Versuchsplanung (SVP)
  • Gute Deutschkenntnisse (mind. B2-Niveau)
  • Vollständige und aussagekräftige Bewerbungsunterlagen (Lebenslauf, Anschreiben und Transcript of Records)

Was wir für Dich bereithalten

  • Mitarbeit in innovativen Forschungsprojekten und Chancen, dein Wissen aus dem Studium in die Praxis umzusetzen
  • Erwerb wissenschaftlicher und beruflicher Fähigkeiten und Kenntnisse in einem der größten Zentren der angewandten Forschung in Europa
  • Gezielte individuelle Unterstützung durch unsere Mitarbeiter*innen
  • Du wirst von Beginn an in ein tolles Team integriert und kannst deine Ideen einbringen und wichtige Aufgaben übernehmen.

Wir wertschätzen und fördern die Vielfalt der Kompetenzen unserer Mitarbeitenden und begrüßen daher alle Bewerbungen - unabhängig von Alter, Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Religion, Weltanschauung, Behinderung sowie sexueller Orientierung und Identität. Schwerbehinderte Menschen werden bei gleicher Eignung bevorzugt eingestellt. Unsere Aufgaben sind vielfältig und anpassbar - für Bewerber*innen mit Behinderung finden wir gemeinsam Lösungen, die ihre Fähigkeiten optimal fördern. Das Gleiche gilt, wenn sie aufgrund einer Behinderung nicht alle Profilanforderungen erfüllen.

Die wöchentliche Arbeitszeit wird individuell vereinbart.

Mit ihrer Fokussierung auf zukunftsrelevante Schlüsseltechnologien sowie auf die Verwertung der Ergebnisse in Wirtschaft und Industrie spielt die Fraunhofer-Gesellschaft eine zentrale Rolle im Innovationsprozess. Als Wegweiser und Impulsgeber für innovative Entwicklungen und wissenschaftliche Exzellenz wirkt sie mit an der Gestaltung unserer Gesellschaft und unserer Zukunft.

Bereit für Veränderung? Dann bewirb Dich jetzt, und mach einen Unterschied! Nach Eingang Deiner Online-Bewerbung erhältst Du eine automatische Empfangsbestätigung. Dann melden wir uns schnellstmöglich und sagen Dir, wie es weitergeht.

Fragen zu dieser Position beantwortet dir gerne:
Frau Dr. Sandra Kiese
Stellv. Abteilungsleitung
Telefon +49 8161 491- 525

Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung IVV

www.ivv.fraunhofer.de

Über diese Stelle

Veröffentlicht
16 Sep 2026
Aktualisiert
16 Sep 2026
Art der Anstellung
Praktikum
Arbeitsplatz
Flexibel
Sektoren
Arbeitszeit
UTC+01:00
Erfahrung
Student

Über Fraunhofer-Gesellschaft

Company Overview

Name

Fraunhofer-Gesellschaft e.V.

Headquarters

Munich, Germany

Founded

1949

Size

Approximately 31,900 employees globally with an industrial revenue of €966 million in 2025 (Quelle: fraunhofer.de)

What They Do

Die Fraunhofer-Gesellschaft ist Deutschlands führende Organisation für angewandte Forschung, die sich auf die Überführung wissenschaftlicher Ergebnisse in praktische industrielle Anwendungen spezialisiert hat. Ihr Kerngeschäft umfasst vorwettbewerbliche Auftragsforschung, die branchenübergreifend Technologien für Industrie und Gesellschaft entwickelt, darunter Lösungen für den Klimaschutz, Gesundheitswesen und Künstliche Intelligenz (KI) (Quelle: fraunhofer.de). Die Organisation betreibt 76 Institute und Forschungseinheiten in Deutschland sowie internationale Standorte in den USA, Europa, Asien und Südamerika, was eine breite technologische und geografische Abdeckung gewährleistet (Quelle: fraunhofer.de). Ein besonderes Merkmal ist der hohe Anteil an Industrieerlösen, der die Forschung marktorientiert und eng an den Bedürfnissen der Privatwirtschaft ausrichtet (Quelle: fraunhofer.de). Die Fraunhofer-Gesellschaft agiert als eingetragener Verein (e.V.) und wird überwiegend durch eine 90:10-Mischung aus Bundes- und Landesmitteln sowie durch Auftragsforschung finanziert (Quelle: fraunhofer.de).

Projects & Track Record

Die Fraunhofer-Gesellschaft verzeichnet kontinuierliches Wachstum bei den Industrieerlösen und beschäftigt rund 31.900 Mitarbeiter im Jahr 2024 und 2025 (Quelle: fraunhofer.de). Im Jahr 2025 stiegen die Industrieerlöse auf €966 Millionen, davon €768 Millionen aus Industrieaufträgen und €198 Millionen aus Lizenzgebühren, bei einem Gesamtgeschäftsvolumen von €3,574 Milliarden (Quelle: fraunhofer.de). Die Organisation erzielte 507 Erfindungsmeldungen und 439 Patentanmeldungen im Jahr 2024, was die starke Innovationskraft und den erfolgreichen Technologietransfer unterstreicht (Quelle: idw-online.de).

Recent Developments

In den letzten zwei Jahren hat die Fraunhofer-Gesellschaft ihre Industrieerlöse weiter gesteigert und die Mitarbeiterzahl stabil gehalten, was auf eine nachhaltige Entwicklung und hohe Nachfrage nach angewandter Forschung hinweist (Quelle: fraunhofer.de). Zudem wurde die Zahl der Patentanmeldungen und Erfindungsmeldungen auf hohem Niveau gehalten, was die Innovationskraft der Organisation bestätigt (Quelle: idw-online.de). Die Fraunhofer-Gesellschaft investiert weiterhin in den Ausbau ihrer internationalen Präsenz und die Entwicklung zukunftsweisender Technologien in Bereichen wie Künstliche Intelligenz und Klimaschutz (Quelle: fraunhofer.de).

Working There

Die Fraunhofer-Gesellschaft bietet vielfältige Beschäftigungsmöglichkeiten in Forschung, Verwaltung und Technik sowie studentische Positionen wie Praktika, Abschlussarbeiten und Promotionsstellen (Quelle: fraunhofer.de). Die Arbeitskultur zeichnet sich durch flache Hierarchien, interdisziplinäre Projektarbeit und internationale Teams aus, unterstützt durch strukturierte Entwicklungsprogramme wie TALENTA für Frauen in Wissenschaft und Führung (Quelle: fraunhofer.de). Zu den dokumentierten Vorteilen zählen flexible Arbeitszeitmodelle, mobiles Arbeiten, familienfreundliche Maßnahmen, Elternzeitunterstützung, Weiterbildungsangebote sowie betriebliche Altersvorsorge und ein Zuschuss zum Deutschlandticket (Quelle: fraunhofer.de).

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